अशी बनवा चविष्ट काकडीची भाजी होणार मोठे फायदे video पहा
अशी बनवा चविष्ट काकडीची भाजी होणार मोठे फायदे video पहा
साहित्य
काकडी – ५०० ग्रॅम
टोमॅटो – १
कांदा – २
आले, लसूण पेस्ट – १ टीस्पून
हळद पावडर – १ टीस्पून
मिरची पावडर – १ टीस्पून
धणे पावडर – २ चमचे
मीठ – चवीनुसार
तेल – गरजेनुसार
अशी बनवा चविष्ट काकडीची भाजी होणार मोठे फायदे video पहा
प्रथम काकडी सोलून घ्या, नंतर ती पाण्याने पूर्णपणे धुवा. काकडी पाण्यात धुतल्यानंतर त्याचे तुकडे करा.
आता मध्यम आचेवर पॅनमध्ये तेल गरम करा. तेल गरम झाल्यावर त्यात आले-लसूण पेस्ट घाला आणि मंद आचेवर १ मिनिट परतून घ्या. नंतर कांदा घालून मध्यम आचेवर परतून घ्या. कांदा हलका गुलाबी सोनेरी झाल्यावर टोमॅटो पेस्ट घाला. सतत ढवळत १ मिनिट मंद आचेवर शिजवा. यानंतर त्यात चिरलेली काकडी घाला.
अशी बनवा चविष्ट काकडीची भाजी होणार मोठे फायदे video पहा
त्यात हळद, मिरची पावडर, धणे पावडर आणि मीठ घाला. सर्वकाही चांगले मिसळा.
आता पॅन झाकून ठेवा आणि मध्यम आचेवर ५ मिनिटे शिजू द्या. ते मध्ये मध्ये हलवत राहा. शिजवल्यानंतर, आग बंद करा.
चविष्ट आणि निरोगी काकडीची भाजी तयार आहे. गरमागरम सर्व्ह करा आणि आस्वाद घ्या.
